"Hyland" — насыщенное, превосходно сбалансированное красное сухое вино, созданное из винограда сорта Шираз. Хозяйство Penley Estate находится в Южной Австралии —в Кунаворре и является одной из самых прогрессивных виноделен и топовым производителем региона. "Хайлэнд" имеет прекрасный потенциал хранения — как минимум 10 лет. Ароматическая композиция вина богата нотами малины и земляники, которые раскрываются на фоне изысканных полутонов кофе мокко, аниса, сухих трав, ванили и древесины. Вино обладает насыщенным, богатым, ярким фруктовым вкусом с прекрасным балансом, округлыми танинами и удивительно долгим пряно-древесным послевкусием.