"Glendalough" Double Barrel — однозерновой ирландский виски, представляющий совершенно новый стиль ирландского виски. Виски производится из затира ирландского солодового ячменя и кукурузы, дистилляция проходит в перегонных кубах Коффи. Бочки из-под бурбона наполняют виски глубокими шоколадными и карамельными нотками, в то время как бочки из-под Олоросо насыщают напиток фруктовыми оттенками и ореховыми нюансами. Виски обладает легким, но, несомненно, богатым ароматом с тонами темных фруктов и сухофруктов (вишни, изюма, инжира), нотками рождественского пудинга и лемонграсса, нюансами мускатного ореха. Вкус виски сложный, сладкий, со сливочной текстурой, оттенками меда, перца, сухофруктов, вишни Мараскино и нюансами коричневого сахара. В послевкусии остаются затяжные ноты имбиря и слабые оттенки миндаля.