"Contessa Carola" Il Mio Appassimento Segreto Rosso — красное вино из традиционного для региона Апулия сорта Негроамаро, который выращивается в Саленто. Выразительный аромат вина соткан сочными тонами сливового джема и спелой вишни, гармонично дополненными оттенками специй и пряностей. У вина полный, насыщенный, богатый, удивительно мягкий и гармоничный вкус с сочными фруктовыми и деликатными пряными тонами. Живая кислотность хорошо балансирует легкую фруктовую сладость. Мягкие танины выстилают приятное послевкусие, украшенное тонкой горчинкой. Вино превосходно дополнит блюда из красного мяса, стейк и мясные закуски, пасту, а также выдержанные сыры.