Dornach, "6" Gewurztraminer — очень вертикальная версия Гевюрцтраминер, не имеющая ни капли остаточного сахара во вкусе и лишь легкие намеки на сортовые нотки в аромате. Виноград для производства вина выращивается на биодинамическом винограднике в Миттерберге (Южный Тироль). В аромате вина ощущаются мягкие, деликатные нюансы карамели, персика, абрикоса и грецкого ореха. Вкус вина свежий, стройный, строгий, без сладости, с овощными и растительными нотками и горьковатым послевкусием. Вино превосходно в качестве аперитива, в сочетании с морепродуктами и морской рыбой.