Castel Sallegg, Gewurztraminer, Alto Adige DOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Гевюрцтраминер, который выращивается на теплых известково-песчаных почвах с вкраплениями гравия и песчаника недалеко от озера Кальдаро в Альто-Адидже, самой северной винодельческой провинции Италии. Потенциал вина составляет не менее 5-ти лет. Вино бледно-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.Вино обладает ярким сортовым ароматом, сотканным свежими нотами мяты, белых садовых роз и экзотических фруктов с доминантой личи. Вкус вина полный, приятный, мягкий, достаточно свежий благодаря утонченной кислотности, элегантный, с фруктово-цветочными акцентами. Послевкусие долгое, стойкое, с изящной кислинкой. Вино отлично сочетается с изысканными блюдами азиатской кухни, сытными рыбными блюдами, морепродуктами, овощными блюдами, салатами и закусками, зрелыми сырами.