Цвет этого вина - бледно-соломенный с зеленоватыми отблесками, чистый и прозрачный. В аромате наиболее ярко ощущаются нотки айвы, пионов и жареного миндаля. Во вкусе мягкое и свежее. Прекрасно сочетается с рыбными блюдами, птицей, лангустами, белым мясом под соусом, блюдами восточной кухни (особенно индийской).