Это вино производится в исключительные годы, что придает ему особые цвет, аромат, структуру и танины. Quinta do Panascal Vintage Port — винтажный портвейн, который производится с одного виноградника и является чистым выражением терруара усадьбы Панаскаль. Виноградник усадьбы, расположенный на крутом правом берегу реки Тавора, является одним из самых известных в долине Дору. Вина с этого участка являются основой для винтажных портвейнов. Выдержку вина проводят в дубовых бочках в течение 2 лет. После бутилирования вино продолжает развивать свой вкус в погребах. Эксперты советуют пить винтаж 2004 года после 2015 года. Перед употреблением рекомендуется декантация. Вино непрозрачного, очень темного, почти черного цвета. Интенсивный букет раскрывается выразительными ароматами ежевики, нотами мокрой земли и табачными нюансами. Вкус насыщенный, с выраженным фруктовым характером и яркими оттенками черного перца.