Balbi Soprani" Barolo DOCG из винограда сорта Неббиоло, выращенного в Бароло, вина которого считаются "королевскими" в Пьемонте. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Затем вино выдерживается не менее 3-х лет, 2 из которых — на тонком осадке в дубовых или каштановых бочках. У вина приятный и интенсивный аромат с выраженными пряными нотками и оттенками обработанной кожи. Вино обладает полным, насыщенным, приятно танинным вкусом с яркой кислотностью и долгим, сухим, пряным послевкусием. Вино станет идеальным сопровождением к жаркому, тушеному мясу, дичи и выдержанным сырам.