Ром El Dorado 12 лет выдержки — премиальный напиток из Гайаны. Отличается изысканным утонченным вкусом, в котором доминируют нотки специй, фруктов и меда. В сложном аромате выделяются оттенки ванили, экзотических фруктов, патоки и меда. Долгое, обволакивающее послевкусие делает ром Эль Дорадо отличным дижестивом, который подают в чистом виде. Ром El Dorado 12 лет уникальный напиток, он производится в неподвижных кубах методом тройной перегонки. Особенностью является нечетное количество кубов и их конструкция. Первый куб деревянный, второй – деревянный с медной обшивкой в верхней части. Третий куб сохранился с XVIII века — это медная конструкция компании Savalle. Дистилляция на таком оборудовании делает ром Эль Дорадо 12 лет выдержки восхитительным, насыщенным и ароматным. Выдерживаются дистилляты в бочках, в которые созревал бурбон. Мастера купажа при производстве используют несколько сортов Эль Дорадо, самому молодому из которых 12 лет.