Papa Celso — великолепное красное вино, волшебным вкусом и насыщенным ароматом которого невозможно не восхищаться. Вино названо в честь отца Марциано Аббона — Чельсо Аббона и является символом компании. Этот напиток производится из винограда сорта Дольчетто. Ягоды произрастают на лозах, возраст которых колеблется от 50 до 60 лет. Вино выдерживается около 10 месяцев в чанах из нержавеющей стали, после чего еще 2 месяца зреет в бутылках.Свежий, интенсивный аромат вина предлагает оттенки эвкалипта, травы, красных фруктов, вино обладает гармоничным, округлым, насыщенным, сбалансированным и структурированным вкусом с надлежащей дубильностью и хорошей кислотностью.Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса и дичи, пасту и зрелые сыры.