Cuvee Perpetuelle" Extra Brut — полнотелое и насыщенное шампанское, которое черпает свою индивидуальность из известково-глинистых и песчаных терруаров Монтань-де-Реймс. Для изготовления используется виноград сортов Пино Нуар, Шардоне и Пино Менье, который выращивается на 35 виноградниках класса Премье Крю терруаров Chamery, Vrigny и Coulommes la Montagne. Средний возраст лоз достигает 35 лет. Шампанское светло-золотистого цвета с зеленоватым оттенком и тонким перляжем. Аромат белых и цитрусовых фруктов, которые сливаются с нотками засахаренной спелой сливы Мирабель, орехов, булочки Бриошь и тонкими ягодными нюансами. Вкус насыщенный и элегантный. Резкая кислинка прекрасно сочетается с кремовой текстурой. Интенсивная свежесть красного и зеленого яблока доминирует в нежном, минеральном послевкусии.