Poli, Grappa di Sassicaia — роскошная граппа со сложным вкусом и аристократическим ароматом, которая производится путем дистилляции выжимок винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран от знаменитого вина "Сассикайя" поместья Сан Гуидо (Болгери, Тоскана). После перегонки небольшими партиями в медных паровых котлах прерывистого типа граппа долгие годы терпеливо выдерживается в 225-литровых дубовых бочках, в которых ранее созревало знаменитое вино "Sassicaia". Граппа обладает богатым, сложным ароматом с нотками древесины, ванили, какао, кофе, лакрицы, шоколада и жареных орехов. Граппа имеет прекрасный, сложный, великолепно структурированный вкус с нотами амаретто и лесного ореха.