"Carlos I" Solera Gran Reserva — превосходный хересный бренди, производящийся из винограда сорта Айрен. Бренди изготавливается по системам Criaderas и Solera, благодаря чему молодые дистилляты смешивают с более зрелыми. Бренди "Carlos I" стареет в бочках из американского дуба, которые ранее использовались для создания хереса. Так алкоголь наполняется ароматами благородной древесины, фруктового вина и сладкими благоуханиями свежей выпечки. Бренди обладает насыщенным ароматом с оттенками ванили и какао. Он демонстрирует сложный, богатый вкус с фруктово-ванильными оттенками и стойким послевкусием. Бренди можно употреблять как самостоятельный напиток, со льдом или в составе коктейлей. Особенно хорошо "Carlos III" раскрывается в шоколадных шейках.