Семья Сюмеир владеет поместьем La Tour de l’Evêque с 1933 года. Одной из достопримечательностей поместья является фонтан, и с ним связана печальная легенда. Дело в том, что во времена крестовых походов супруг прежней владелицы поместья ушел на войну, а дама с горя отравила фонтан, который пришлось осушить. ⠀⠀⠀ Проклятие фонтана снял Габриель Сюмеир, предок нынешней владельцы – он восстановил водоносную систему фонтана и наполнил его водами источника Вар. ⠀⠀⠀ Так или иначе здесь производят великолепное розе, полное воплощение всех идеалов Прованса!