На вопрос, где появилось виноделие, 35% опрошенных, не задумываясь, ответили бы — Грузия, еще 35% — Армения, 20% отдали бы предпочтение Италии, а некоторые, возможно, даже назвали бы Краснодарский край. Но так ли всё на самом деле?
Недавние раскопки в провинции Хэнань, Китай, позволили поставить под сомнение традиционное восприятие истории. В могиле шамана, относящейся к 7000 году до н.э., были обнаружены глиняные амфоры с так называемым вином. Лабораторные тесты содержимого показали, что в керамических кувшинах есть следы коктейля из мёда, риса и! ферментированного сока либо винограда, либо плодов боярышника.
Таким образом, в рейтинге матери всея вина Грузия опускается на вторую строчку, майку лидера натягивает Китай.