В ноябре 2019 года исследователи отправили на космическую станцию 12 бутылок Петрюса, но не для того, чтобы употреблять их с едой, а для того, чтобы изучить, как микрогравитация или невесомость влияют на вино по мере его старения. Вино оставалось в капсуле в течение 438 дней и 19 часов, прежде чем вернуться на Землю.
По сравнению с бутылкой того же вина, выдержанного в течение того же времени на Земле, вино, выдержанное на Международной космической станции, «возможно, на один, два или даже три года эволюционировало быстрее, чем на Земле», — рассказала журналистам на пресс-конференции в начале этого года винный писатель Джейн Энсон, принимавшая участие в дегустации.
В ноябре 2019 года исследователи отправили на космическую станцию 12 бутылок Петрюса, но не для того, чтобы употреблять их с едой, а для того, чтобы изучить, как микрогравитация или невесомость влияют на вино по мере его старения. Вино оставалось в капсуле в течение 438 дней и 19 часов, прежде чем вернуться на Землю.
По сравнению с бутылкой того же вина, выдержанного в течение того же времени на Земле, вино, выдержанное на Международной космической станции, «возможно, на один, два или даже три года эволюционировало быстрее, чем на Земле», — рассказала журналистам на пресс-конференции в начале этого года винный писатель Джейн Энсон, принимавшая участие в дегустации.
В ноябре 2019 года исследователи отправили на космическую станцию 12 бутылок Петрюса, но не для того, чтобы употреблять их с едой, а для того, чтобы изучить, как микрогравитация или невесомость влияют на вино по мере его старения. Вино оставалось в капсуле в течение 438 дней и 19 часов, прежде чем вернуться на Землю.
