«Я видел буйвола сквозь виноградную лозу, и я пил вино. Я видел буйвола, и он увидел меня». ⠀⠀ ⠀⠀ В хозяйстве Сан Сальваторе виноградники занимают лишь пятую часть, остальное – это пастбища, фруктовые сады и оливковые рощи. Благоприятный климат, близость моря и пастбища делают местный терруар максимально плодородным для лозы. ⠀⠀ ⠀⠀ Важно, что для удобрения виноградников используются только природные добавки! ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀ Вино Черазо Альянико наполнено ароматом летней итальянской провинции, где тона нагретой солнцем земли сменяют ноты трав, табака и специй.