Херес Амонтильядо Лос Аркос выдерживается в течение равных периодов времени под «флёром» и в контакте с кислородом в регионе Херес-де-ла-Фронтера. ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ Херес Амонтильядо приобретает богатый ореховый аромат, янтарный цвет и лёгкий, округлый вкус с долгим послевкусием. ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ Интересная деталь – у входа в винодельню на Plaza del Cubo, где выдерживался этот Амонтильядо, было две арки. Каждая из них была названа в честь невесток Эмилио Лустау: Арко де Зури (для жены Эмилио Лустау Руис-Бердехо) и Трини (жены Хосе Луиса Люстау Руис-Бердехо).