Глубоко в пышных землях Шугарландии – так игриво называют Филиппинскую провинцию на острове Негрос – можно найти благородный тростник, растущий на вулканических почвах горы Канлаон. Именно из этого сорта создают самую богатую патоку «Чёрное золото». После дистилляции флагманский ром Don Papa выдерживается в бочках из-под Бурбона, что придаёт ему невероятный ванильный аромат.
В глотке – яркие ноты ванили, мёда и цукатов, сбалансированные тонким оттенком цитрусовых. Питкий, но при этом дружелюбный ром со средним телом.