Хорошие винные бокалы, которые предназначены не для хранения в серванте, а для гармоничного раскрытия аромата вина, всегда с более узким по отношению к чаше горлышком. Так ароматы концентрируются и выступают плотным букетом, в то время как в бокалах с прямыми стенками и с меньшей разницей между чашей и горлышком букет часто распадается, не успев достичь носа.
В бокалах для крепкого алкоголя, снифтерах, также есть небольшой секрет. Тюльпановидная форма, когда горлышко сужается, а потом расширяется, формируя раструб, также предназначена для концентрации аромата напитка и отсечения излишней спиртуозности.
Вкус напитка, а также удовольствие от него действительно во многом зависят от качества бокала, его формы и предназначения.
В бокалах для крепкого алкоголя, снифтерах, также есть небольшой секрет. Тюльпановидная форма, когда горлышко сужается, а потом расширяется, формируя раструб, также предназначена для концентрации аромата напитка и отсечения излишней спиртуозности.
Вкус напитка, а также удовольствие от него действительно во многом зависят от качества бокала, его формы и предназначения.
