Приятный итальянский Брют из Шардоне. Вино приготовлено по методу шарма, где вторичная ферментация проходит в стальном чане. Вино выдерживают на осадке в течение 6 месяцев, что придаëт ему насыщенный аромат и структурирует вкус.
У Валлеренца Шардоне Брют довольно интенсивный и сложный аромат с нотками жëлтых фруктов, особенно яблони и груши. Выдержка на осадке делает вкус мягким и насыщенным, а спумантизация — средний по интенсивности перляж.
Если вы не поняли последнее предложение, то с вами всё нормально) Спуманте говорит лишь о том, что в закрытой бутылке давление составляет от 3 до 3,5 атмосфер.
