Сальмо Салар звучит как заклинание из Гарри Поттера, а между тем это особый Совиньон из Германии, Мозель. ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀ Удивительная интерпретация Совиньон Блана — от сорта тут присутствует хорошая структура и любимая многими «хрусткость», а от региона — низкий алкоголь и большая сахаристость. ⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀ Сальмо Салар — это великолепная пара к лососю и другим блюдам из нежной рыбы и морепродуктов, оно не только не перебьëт вкус блюда, но и подчеркнëт его текстуру своей округлостью.