Пестициды и вредители – две стороны одной медали. В погоне за урожаем многие винные хозяйства обрабатывают лозу бордосской смесью, которая, если упростить, состоит из соединения меди. И если на самих ягодах и последующем вине этот относительно безопасный химикат не сказывается, то вот на почве виноградника очень даже. В результате многочисленных обработок медь накапливается и делает землю непригодной для выращивания каких-либо культур. Так вымирают целые виноградники.
Кажется, что это замкнутый круг, ведь земли ограниченное количество, а вредители, плесневые грибы и инфекции всё равно будут. Оказывается, всех спас наш соотечественник, профессор Казанского Государственного Аграрного Университета — Рафил Сабирович Шакиров. Он и его команда разработали метод, при котором после воздействия на воду электроволнами определенной частоты вода приобретает свойства меди. То есть, как будто в воде содержится медь, как в бордосской смеси«».
Сейчас удалось стабилизировать молекулы на шесть месяцев, но работы по развитию технологии ведутся и с успехом применяются в Италии, где без потерь от вредителей удалось вырастить базилик, пшеницу и виноград! Так что не за горами чистое виноделие и мир во всем мире)
