Архив 2021года

Вино, выходящее за рамки

🐎Вино, выходящее за рамки, чёрная лошадка трансцендентности!
⠀⠀ ⠀⠀
🐎Винодельня Black Stallion всегда отличалась очень амбициозными проектами, и вино Transcendent не исключение. Это вино представляет созвездие терруаров Напы, где каждая звезда светит одновременно своим редким, исключительным светом, но в то же время дополняет общую картину.
⠀⠀ ⠀⠀
🐎В 2013 году 41% Каберне Совиньон был собран с пика Атлас, 41% — с Алмазной горы, 15% — у подножия горы Хауэлл и 3% — с горы Ведер. Виноград с каждого участка ферментировался отдельно. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба (67% которых — новые) на протяжении 26 месяцев. Винтаж 2013 года лучше всего дегустировать с 2018 по 2026 год.
⠀⠀ ⠀⠀
🐎Великолепное, коллекционное вино, склонное к долгой выдержке. Но и сейчас Transcendent демонстрирует сложный аромат, в основе которого чёрная смородина, табак, фиалка и сирень, а вкус ощущается мощными танинами и долгим послевкусием.
☝️Обязательно декантировать перед подачей!
Вина
Made on
Tilda