Great Northern Distillery — это частная компания, владельцы которой ранее основали винокурню Cooley и перестроили винокурню Kilbeggan, прежде чем продать еë в 2012 году. Здесь производят широкий ассортимент ирландского виски, включая зерновой, тройной солод, двойной солод, торфяной солод и перегонный виски.
Irish Blended – у виски гармоничный аромат с нотками злаковых, коричневого сахара, тостов со сливочным маслом, цедры лимона, дуба и шоколада, переплетающимися с приятными тонами торфа.
Irish Single Malt Pot-Still – напиток, в котором солируют ноты ячменного солода, ванили с оттенками ревеня, яблока, груши, свежескошенной травы и пикантной щепоткой лимонного перца. Виски с мощным, но удивительно мягким, тёплым вкусом с нотками мёда, лемонграсса, фенхеля, зелёного яблока, сливы Мирабель, тонами перца и дуба.