Сложное многогранное вино производится из 100% Шардоне, отобранного вручную. Оно раскрывается тонами цитрусовых, абрикосом и жёлтым персиком с оттенком лесного ореха, дрожжей и ароматами мёда.
С 2012 года Rotari, Flavio получило более 25 наград, среди которых 8 раз получало 3 бокала от Красной Креветки, 5 раз получало более 90 баллов в рейтинге Wine Enthusiast и несколько раз было отмечено в национальном итальянском рейтинге вин.
