Виски с острова Тайвань — Kavalan, Solist Port Cask

Kavalan — это одна из двух дистиллерий на Тайване. Здесь производят разные по стилю виски, отличительной особенностью которых является непродолжительная выдержка.

Дело в том, что из-за жаркого и влажного климата Тайваня, здесь невозможно высаживать ячмень, а также, выдержка напитков протекает гораздо быстрее. Все ароматические вещества, которые переходят от бочки к напитку, гораздо быстрее насыщают его.

Конечно,тайваньский виски — это островная экзотика, европейский напиток тихоокеанского острова, но тем не менее, его качество и профиль достойны внимания!