Архив 2023 года

Хранение вин

Традиционно бутылки с вином никогда не хранили вертикально. Хранение бутылки горизонтально удерживает вино в контакте с пробкой, тем самым предотвращая еë высыхание и усадку, а также проникновение воздуха внутрь бутылки. Однако это правило касается только коллекционных вин, предназначенных для хранения и имеющих натуральную пробку из коры пробкового дуба.

Вина, закупоренные синтетическими, стеклянными пробками, или же крышками Стелвина, можно хранить вертикально.

А вот для крепкого алкоголя горизонтальное хранение и вовсе противопоказано. Высокоспиртуозный напиток вступает в контакт с пробкой и просачивается наружу.
Виноновости
Made on
Tilda