Вино Нотте ди Галилео создано из Мерло и Каберне Совиньон, собранных в апелласьоне Colli Euganei. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, приобретая ароматы и мягкость. Завершает процесс созревания выдержка в бутылке.
Это вино раскрывается приятным ароматом специй, цветов и бархатом итальянской ночи. Во вкусе невероятно полное, обволакивающее, с округлыми танинами и ненавязчивым послевкусием.