Сегодня представляем восхитительное розе из Прованса - Coeur du Rouet (
@chateaudurouet). Его изготовляют методом saignee («кровопускания») это значит, что в процессе отжима не используют пресс, то есть сок отделяется под весом ягод. В результате чего, цвет вина получается легким, прозрачным и пленительно розовым.
⠀
У вина элегантный букет с тонами красных ягод, нотками вишни и белых цветов. Легкое, освежающее, фруктовое во вкусе с пикантным оттенком миндаля в послевкусии. Подавать охлажденным до 10-13 С°