Вино Gattinara — загадки автора

У этого вина, необычная, «поплывшая» форма бутылки. Несимметричность контуров не простая прихоть дизайнера, это практичная находка Джанфранко Травальини, он в запатентовал ее в 1958 году.
⠀
Дело в том, что подобные вина принято декантировать, чтобы отделить осадок от вина. Но поскольку это не всегда возможно, сеньор Травальини создал особую форму бутылки со сложным профилем, который подобно декантеру останавливает осадок и не дает ему попасть в бокал. ????
⠀
Вино Gattinara от @travaglinigattinara обладает глубоким гранатовым цветом и яркими ароматами красных ягод и фруктов во вкусе с мягкими танинами и долгим ягодным послевкусием. Подойдет к красному мясу на гриле, курице, дичи и выдержанным сырам.