Сегодня, в продолжении недели Каберне Совиньона, продолжаем рассказывать о винах из коллекции Vinoteka Garage 48/22. Поскольку Каберне Совиньон является чуть ли не самым популярным сортом в мире, его культивируют во всех винодельческих странах, производя отличные вина. Вот лишь несколько из них:⠀
Feudi di Romans, Cabernet Sauvignon, Италия, р. Фриули. В аромате душистые травы, нотками малины, черники, во вкусе преобладают ягоды, послевкусие длительное с умеренными танинам. Типичный представитель итальянского Каберне Совиньона.
Norton, Cabernet Sauvignon, Аргентина, р. Мендоса. По-новосветски фруктовое, ароматное вино, с нотами ежевики, черной смородины и сливы. Во вкусе плотная структура с приятными танинами и яркими фруктовыми нотами.
Kaiken Ultra, Cabernet Sauvignon Аргентина, р. Мендоса, Долина Уко. Еще один типичный представитель новосветского Каберне Совиньона, демонстрирует всю ту же фруктовость, но в более сложном варианте. Здесь за красными ягодами открываются сложный аромат, сотканный из нот специй, табака, ванили и дуба.⠀
Sutherland, Cabernet Sauvignon, ЮАР, Западный Кейп. Вино отлично демонстрирует характер Южно Африканских вин, взрывное, фруктовое, бескомпромиссное. В аромате, помимо традиционных нот, аромат шоколада и графитовой стружки.⠀
Duckhorn Vineyards, Cabernet Sauvignon, США, р. Калифорния, Долина Напа. Это вино олицетворяет сложность вин долины Напа, предлагая идеальный баланс между фруктовостью, дубом и танинами.