Великие автохтоны. Оксеруа, Люксембург

Оксеруа — белый автохтонный сорт происхождение которого приписывают сразу нескольким странам: Франция (р. Эльзас), Германия, Австрия, Италия, а также Люксембург. Дело в том, что регионы с более холодным климатом помогают этому низко-кислотному сорту сохранять хорошую свежесть.

Урожайность сорта как правило ограничивают, тогда можно получить качественные вина с большим количеством цитрусовых нот и с богатым мускусным тоном. По мере старения вина из Оксеруа приобретают медовые ароматы и будет углубляться в цвете.

Auxerrois от Chateau de Schengen — прекрасный аперитив. Кроме того, сочетается с холодными закусками, рыбой на гриле и курицей. У вина свежий яркий фруктовый букет с преобладанием ароматов цитрусовых. Вкус хорошо сбалансированный, насыщенный, с долгим минеральным послевкусием.

Вина из автохтонных сортов — это эксклюзив, разлитый в бутылку! Их непременно стоит попробовать тем, кто ищет оригинальность и неповторимость в каждом глотке.⠀